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Pasta Farro
Pasta Farro

Per la è produzione di questo alimento si usa il padre
dei cereali: il farro, un tipo di grano dal glutine
facilmente assimilabile e digeribile.
La pasta "al farro" ha un gusto particolarmente ricercato
e inoltre rappresenta una valida alternativa per chi
non tollera il glutine del grano duro.
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