L'Olio extravergine di oliva L'Origine proviene da ulivi secolari coltivati nei nostri terreni sui Colli Berici. Da sempre vengono lavorati senza l'utilizzo di concimi e antiparassitari chimici, la potatura e la raccolta viene effettuata manualmente da noi nel rispetto dei cicli della natura.
Le olive, appena raccolte, vengono subito portate al frantoio per la molitura in modo tale da non avere deperimenti ed evitare il processo di fermentazione che comporterebbe un'elevato tasso di acidità.
Il nostro è un'olio dal sapore equilibrato e mai invadente, la sua delicatezza bene si abbina a qualsiasi tipo di pietanza, cruda o cotta. Ciò non toglie che l'olio L'Origine possiede una sua struttura e corposità.